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重启堂食后,印力这样在上海突围-bob天博体育,天博app下载链接
发布日期:2022-09-01 16:17:52

bob天博体育,天博app下载链接上海重新开始堂食,久违的感觉又回来了:恒温冷藏的空间里,明亮的灯光照亮了周围,服务员围着,一道道菜上菜。

bob天博体育,天博app下载链接菜肴可能是烧烤、火锅、韩国料理、日本拉面和牛排。 . . . . . . .晚宴上的人摘下口罩,拍拍食物,拍拍朋友,拍拍自己,重建线下生活。

bob天博体育,天博app下载链接经过近100天的违规,漕河泾印象城迎来了堂食客人。在这个餐饮品牌占比60%的商场恢复堂食后的第一天,客流量比之前增加了50%,回到了疫情前75%的水平。

bob天博体育,天博app下载链接错过5.28周年的漕河泾印象城计划于7月10日重启周年庆活动。他们计划推出会员积分速杀奶茶咖啡、售卖大众点评团购券、服装限时打折等活动。

“如果顺利的话,我们还计划进入周边社区和公园做一些宣传活动,吸引大家到商场。”漕河泾印象城总经理张玉明说。

七月后的上海,生活秩序恢复了,购物和就餐又回到了人们的生活中,再次成为基本的必要需求。

曾经在上海漕河泾开发区工作的年轻上班族,大半辈子“三点一线”——办公室、食堂、住宅,三点来回,沉迷于工作。

漕河泾开发区是唯一位于上海市中心城区的国家级经济开发区。经过30多年的发展,开发区聚集了近4000家高新技术企业,其中世界500强企业141家,国内上市公司144家。 .

第一太平戴维斯数据显示,截至2021年,漕河泾开发区甲级写字楼存量将达到270万平方米,未来三年新增供应约65万平方米;行业(包括但不限于)信息技术、人工智能、媒体娱乐、生物医药、制造业;重点企业租户包括:微软、3M、腾讯、字节跳动、商汤科技、默克、强生、泰美医疗等。

毫无疑问,漕河泾开发区吸引了源源不断的年轻人。他们属于高收入、高学历的新青年,工作也比较忙。

这成为印力进军该区域商业地产市场的重要切入点。

2020年,印力与其他四家公司联合竞标漕河泾商业项目,最终印力中标。中标后的直接问题是,留给印力的时间所剩无几,项目必须在2021年5月开工。

印力上海团队开业耗时252天,引进品牌150多个,开业率达90%。

2021年5月28日,上海漕河泾印象城开业。漕河泾印象城是印力上海集团旗下的轻资产出口项目。该项目由临港集团旗下的上海漕河泾新兴技术开发区开发公司开发。印力集团负责全方位的业务管理和运营。

体量5.6万平方米,为中小型购物中心。在招商引资和商场设计方面,漕河泾印象城有自己的特色,但并不算太特别。

界面记者在走访中发现:这是一个连锁品牌众多的购物中心,吃喝咖啡都很方便;如果你想购物,没有太多选择。

然而,这个看似不起眼的购物中心开业后却有99%的入住率,平日平均每天接待30,000人次,周末平均接待32,000人次。开业三个月后,它已成为公众评价的“五星级商场”。 ”。

上海的商业地产市场相当内向。据上海市购物中心协会统计,去年上海新开10个体量5万至10万平方米的购物中心。其中,中心城区有170多家,已经趋于饱和。

在如此激烈的商业地产竞争环境下,漕河泾印象的成就来之不易,那么它是如何吸引漕河泾开发区忙碌的年轻人前来参观的呢?

吃是最重要的

漕河泾印象城开园前,园区内“打工仔”面临的共同问题是:吃腻了园区食堂提供的快餐,还能去哪里改善用餐?

漕河泾地区周边的购物中心有万象城和日月光中心。几公里的距离不远也不近,但对于忙碌的人来说,距离已经是最大的障碍。

“我们当时做调研的时候发现,整个漕河泾地区有近30万人口,平均年龄28岁,都是两三年前刚毕业的年轻人,而且他们的消费能力“不是特别强,这些年轻人是劳动密集型的,这些才是项目真正面临的问题。”漕河泾印象城总经理张玉明介绍。

基于此,漕河泾印象城基本每层都有餐饮店,餐饮占比60%。据美团介绍,漕河泾印象城拥有163家商户、86家餐饮商户和49家购物商户。餐饮商家的单价一般在200元以下,甚至很多餐厅都在100元以下。

“堂食”对漕河泾印象城餐饮的带动作用至关重要。

“堂食未开放前,很多餐厅做外卖不赚钱。昨天恢复堂食后,来商场的员工比复工后多了30%。很少有餐厅能坐满,虽然不是疫情防控前排队吃饭的水平,但恢复已经比较好,租户的经营业绩可以比较好提升,大家有信心。”

值得注意的是,漕河泾印象城的餐饮业态以连锁品牌为主,餐饮品牌的连锁化也可能降低商场的吸引力。这使得项目组不得不根据项目所针对的客户群做的越来越细致。

因此,除了一个工作组可以吃的简单餐点外,漕河泾印象还推出了很多可以用于聚会的餐饮公司。据MALL先生统计,开业100天后,日均销售额前10位的商户中,有4家派对餐厅。

张玉明说,“园区内有很多企业有商务接待需求。我们的项目规模虽小,但包间54间,每天都爆满。餐厅1月可实现营业额300万元。” ,每年三四个。数百万美元。”

咖啡和奶茶商家更是必不可少。漕河泾印象城引进了9家咖啡馆,包括Starbucks Select、LAVAZZA、MANNER、M STAND、Algebra、Tim Hortons等网红咖啡馆。商场还汇聚了喜茶、奈雪的茶、乐乐茶三大顶级新茶饮。

界面记者发现,平日下午3:00,漕河泾印象城,每家有座位的咖啡馆都坐满了。

漕河泾印象城的客流分布是平日客流高峰集中在中午,但在下午和晚餐前后,也吸纳了全天80%左右的客流;对于整周来说,周五恰逢两条客流的叠加。形成整个一周的销售高峰。餐饮企业吸引顾客的能力可见一斑。

不仅如此,漕河泾印象城团队与商家合作,在工作党工作线上推出7:00早餐服务,打造“早餐地图”。

据了解,漕河泾印象城与麦当劳联合打造智能取餐柜。平日,漕河泾麦当劳智能柜的早餐订单量每天超过800单。增量。

但张玉明表示,过高的餐饮品类占比限制了漕河泾印象城的成长空间。

“这个项目的特点是楼面效率高,年销售额约7亿元,租金约1亿元,业绩非常好,非常稳定,但主要局限是零售占比低,成长的空间是有限的,局限,是有销售上限的,比如这里的一家饺子馆,一个月包饺子50万个,不管做多少,能包多少个饺子?这是一个致命的缺陷。但该项目定位为一揽子,服务于办公人群,餐饮占比不能降低。”张玉铭说道。

根据疫情防控措施关闭数月后,餐饮业受到较大冲击,商场管理团队不打算改变漕河泾印象城的运营思路。信心。

挖掘潜在客户

印力上海团队中标漕河泾项目后,漕河泾项目的定位是为园区和社区提供配套服务。这是印力上海团队在项目中加大餐饮占比的又一重要原因。

为应对餐饮品类未来营业额有限的增长空间,漕河泾印象在项目设计初期就决定减少主店数量和单店面积。

与拥有10多家1000多平方米主店的大型购物中心不同,漕河泾印象城仅开设了6家1000平方米的主店。而且,这些主力店基本不在核心位置,而是在帮助购物中心。吸引客流,消除冷门空间。单店平均面积162平方米,让项目能够引入更多的商家。

漕河泾印象城服务于漕河泾开发区的定位属性,也让项目组在运营过程中为园区企业做了大量有针对性、有特色的活动。

“我们为漕河泾印象城制作了宣传册,上面列出了商场和商户对园区内员工或企业的优惠活动。园区内的企业有这些宣传册,让他们知道哪些商家有活动,可以提供哪些服务提供给企业。”

此外,漕河泾印象城团队已将印象会员积分系统接入漕河泾开发区,将商场积分与园区权益对接,会员积分可在园区内停车、在停车场充电。充电桩。

当然,漕河泾印象城运营近一年后,项目收入增长空间有限仍然是个问题。漕河泾印象城项目组希望继续推进园区相关的其他活动和规划,实现对周边客群的深度挖掘。

“来漕河泾印象城的顾客有一个特点:渗透率高,复购率高。每天来的人很多,有的人甚至可能一天两顿饭。”张玉铭说道。

张玉明告诉界面新闻,商场运营方案的进一步细化如下:一是让商场的积分越来越有用,推广“积分可抵现金、可抵优惠券”活动。 ”。二是开放商场漕河泾卡(盛达卡)使用。 “我们采访了园区内多家公司的员工,这些员工希望在Sundkari之前解决消费问题。很多人不去园区的食堂吃饭,还有一些人经常出差,让Sundkari节省了很多“有钱没钱。这是一件非常困难的事情。我们正在找银联的人沟通。如果做到了,对员工和商场来说都是一件非常好的事情。”

借力合作

回到印力集团本身,漕河泾印象城就是集团内部轻资产输出的成功案例。

漕河泾印象城不仅填补了漕河泾开发区的商业空白,还填补了12号线虹梅路站前后6个站的商业空白。项目对漕河泾现代服务业产业园等核心客户群具有吸引力周边3公里范围内潜在客户超过70万。

目前,基于配套服务的精准定位,让漕河泾印象城取得了成功。在未来的运营方面,团队也希望通过精细化运营、深度服务园区,让商城的发展“上一个台阶”。

界面新闻获悉,漕河泾印象城的成功,使印力上海成功签约了多个轻资产项目,其中大部分与上海国企合作。

去年12月28日,上海浦东新区房地产(集团)有限公司与印力上海城市商业公司签署战略合作协议。根据协议,印力上海将为浦东集团新建商业物业提供租赁、管理、运营、营销、物业维护等方面的支持,包括浦东的商业规划开发,以及整个项目的商业服务。

4月29日,印力通过官方微信公告,与富士康科技集团签署合作协议,在上海市闵行区华漕镇共建商场及写字楼。

该协议包括印力集团与富士康科技集团合作开发上海市闵行区花漕镇293个地块2/3的山丘地块,双方各持股50%。该地块拟建设大型精品购物中心——虹桥前湾印象城(暂定名);同时,印力将持有富士康科技持有的花草镇(不包括Costco)293块地块2/2的山丘地块。提供开发管理和资产运营管理服务,规划打造优质写字楼物业。

漕河泾印象城只是一个占地5.​​6万平方米的购物中心。它看起来并不太特别或出众。精准的定位和精细化的运营,让上海印力通过了这个小项目。利用大量的合作机会。

然而,当前的上海商业地产市场充满了新的挑战。

以漕河泾印象城为例,已有两三家餐厅因人手不足而无法恢复营业。

“在商场关门、餐厅关门之前,很多员工都很紧张,很多人离开。现在重新开张,确实人手不足,堂食开放后,部分商户会更加谨慎。”在准备材料的时候,他们也怕麻烦不断。”张玉明说。

一位熟悉上海商业地产市场的人士告诉界面新闻:“上海的商业地产市场经历了很大的打击,原来是‘内卷化’的趋势,一年能开几十个新商场,但现在很多“商场纷纷推迟开业计划。无论是商业地产商还是品牌商,信心受到冲击,需要时间才能恢复。”

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